Das NutriSafe Symposium am 19. Mai zeigt Forschungsergebnisse in der Lebensmittelproduktion mit Nutzung von Distributed-Ledger-Technologie.

In einer Kooperation zwischen Deutschland und Österreich forschen Universitäten, Unternehmen und Behörden daran, die Lebensmittelproduktion sowie deren Logistik sicherer zu machen.

Es werden Forschungsresultate aus dem Projekt NutriSafe der Öffentlichkeit vorgestellt. Das Programm umfasst dabei die folgenden Themenbereiche:

• Open-Source-Technologien rund um DLT
• rechtliche und gesellschaftliche Betrachtungen
• Geschäftsmodelle und Anwendungsmöglichkeiten
• Analysen zur Resilienz von Food Supply Chains

Interessierte können sich kostenfrei für die virtuelle Veranstaltung am 19. Mai 2021 bei NutriSafe anmelden.